الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
من طرف وينكى السبت يوليو 18, 2009 12:36 amالمقادير
كيلو مكرونه أى نوع انتى بتستخدميه
1/2 كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه
ملح _ فلفل _ كمون ( 1/2 ملعقه صغير ه لكل منهم ماعدا الملح حسب الرغبه
2 كوب زبادى _ فلفله خضرا متوسطه مقطعه شرائح
الطريقه
تسلق المكرونه ( طبعا توضع فى ماء مغلى على النار مع رشة ملح ويترك الغطاء مفتوح أثناء السلق )
تبشر البصله وتشوح فى سمن على النار حتى الاصفرار تضاف اللحمه وتقلب جيدا لمده 5 دقائق وتضيفى الفلفل أثناء التقليب ثم كوب ماء
تترك على النار حتى النضج
يرب الزبادى ويضاف للحمه بعد رفعها من على النار
تغرف المكرونه فى السرفيس وعليها خليط اللحمه بالزبادى
وبالهنا
كيلو مكرونه أى نوع انتى بتستخدميه
1/2 كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه
ملح _ فلفل _ كمون ( 1/2 ملعقه صغير ه لكل منهم ماعدا الملح حسب الرغبه
2 كوب زبادى _ فلفله خضرا متوسطه مقطعه شرائح
الطريقه
تسلق المكرونه ( طبعا توضع فى ماء مغلى على النار مع رشة ملح ويترك الغطاء مفتوح أثناء السلق )
تبشر البصله وتشوح فى سمن على النار حتى الاصفرار تضاف اللحمه وتقلب جيدا لمده 5 دقائق وتضيفى الفلفل أثناء التقليب ثم كوب ماء
تترك على النار حتى النضج
يرب الزبادى ويضاف للحمه بعد رفعها من على النار
تغرف المكرونه فى السرفيس وعليها خليط اللحمه بالزبادى
وبالهنا
» تاريخ محافظة بنى سويف
» أهم مواقع الاثار بمحافظة بنى سويف
» اشهر ابناء محافظة بنى سويف
» لؤلؤة مـــــــصـــــــــر
» أنا من سوهاج وحبيبى من بنى سويف
» اغتيال السادات على يد ابناء مصر
» عقوبة جريمة التشهير بالآخرين عبر الإنترنت كجريمة معاص
» السادات يلقي بيان وفاة جمال عبد الناصر